Gliserin

Apakah gliserol hidrofoik atau hidrofilik??
Dua rantai asam lemak yang melekat pada molekul gliserol bersifat nonpolar sehingga hidrofobik sedangkan kepala kutub yang terutama terdiri dari gugus...
Gliserol dihasilkan dari pemecahan?
Gliserol disintesis dari glukosa melalui jalur glikolitik melalui reduksi dihidroksiaseton-P oleh gliserol dehidrogenase, menghasilkan sn-gliserol-3P8...