Mendidih

Apakah perebusan air pada 100 membunuh endospora??
Perebusan adalah salah satu metode tertua pengendalian panas lembab mikroba, dan biasanya cukup efektif untuk membunuh sel vegetatif dan beberapa viru...
Mengapa titik didih senyawa lebih besar??
Molekul besar memiliki lebih banyak elektron dan inti yang menciptakan gaya tarik van der Waals, sehingga senyawanya biasanya memiliki titik didih leb...