Animalscaretips
Lipase menghidrolisis trigliserida (lemak) menjadi komponen asam lemak dan molekul gliserol. Pencernaan lipase awal terjadi di lumen (bagian dalam) usus kecil. Garam empedu mengurangi tegangan permukaan tetesan lemak sehingga lipase dapat menyerang molekul trigliserida.
Enzim apa yang disekresikan dalam pencernaan lemak??
Lipase adalah enzim yang digunakan tubuh untuk memecah lemak dalam makanan sehingga dapat diserap di usus. Lipase diproduksi di pankreas, mulut, dan perut.
Di mana enzim disekresikan ke dalam??
Enzim pencernaan disekresikan oleh kelenjar eksokrin yang berbeda termasuk: Kelenjar ludah. Kelenjar lambung di perut. Sel sekretori (pulau) di pankreas.
