Dimana enzim diproduksi
Enzim | Substrat | produk akhir |
---|---|---|
Amilase saliva | Pati | Maltosa |
protease | protein | Asam amino |
Lipase | Lipid (lemak dan minyak) | Asam lemak dan gliserol |
Amilase pankreas | Pati | Maltosa |
Apa yang berubah menjadi amilase??
Enzim amilase mengubah pati menjadi gula. Pati adalah polisakarida, terbuat dari sejumlah besar unit glukosa. Glukosa adalah monosakarida, bentuk paling sederhana dari gula.
Apa yang dipecah amilase dan apa produknya??
Amilase adalah enzim pencernaan yang mengaktifkan mengunyah dan yang menghidrolisis atau memecah pati menjadi monosakarida. Amilase memecah pati di mulut Anda menjadi maltosa, disakarida, yang terdiri dari dua molekul glukosa.