Animalscaretips
- Seperti apa rasanya rok??
- Bagaimana Anda makan rok??
- Untuk apa rok digunakan??
- Bagaimana Anda membuat rok??
- Apakah Rok abadi??
- Bagaimana Anda berkecambah benih skirret??
- Apakah daun rok bisa dimakan??
Seperti apa rasanya rok??
Skirret (Sium sisarum) adalah harta yang terlupakan dari zaman Tudor. Tanaman ini membentuk sekelompok akar panjang, setebal pensil, berwarna putih yang agak sulit dibersihkan, tetapi memiliki rasa antara kentang dan ubi, dan pernah dianggap sebagai akar terbaik untuk dimakan.
Bagaimana Anda makan rok??
Rok tahan penyakit untuk sebagian besar dan dapat melewati musim dingin dengan mulsa di iklim dingin. Setelah akarnya dipanen, mereka bisa dimakan langsung, mentah dari kebun sebagai wortel atau lebih umum direbus, direbus, atau dipanggang seperti sayuran akar.
Untuk apa rok digunakan??
Penggunaan kuliner
Akar rok dapat direbus, dipanggang, dipanggang, digoreng dalam adonan sebagai gorengan, atau krim, dan juga diparut dan digunakan mentah dalam salad.
Bagaimana Anda membuat rok??
Untuk menyiapkan rok untuk meja, cukup gosok akarnya dan potong menjadi panjang yang sesuai untuk memasak. Mereka dapat direbus dengan sedikit garam dan disajikan, seperti salsify atau parsnip, dengan mentega. Akarnya bisa direbus, direbus, dipanggang, digoreng, atau dibuat krim.
Apakah Rok abadi??
Nama latin Sium sisarum, Skirrets adalah sayuran akar abadi yang kuat. Mereka berasal dari berabad-abad yang lalu, sebelum kentang, dan merupakan salah satu tanaman umbi-umbian utama yang dimakan di seluruh Eropa sebelum kentang diperkenalkan.
Bagaimana Anda berkecambah benih skirret??
Saya merekomendasikan menabur benih di tempat yang datar delapan minggu sebelum embun beku terakhir Anda. Biji skirret berkecambah perlahan dan tidak menentu dalam jangka waktu yang lama. Biasanya tiga minggu sebelum saya melihat perkecambahan pertama dan enam minggu sebelum 50% muncul. Tanah harus tetap lembab.
Apakah daun rok bisa dimakan??
Pertama, roknya enak. Ini memiliki tekstur tepung, sedikit seperti kentang, karena tingkat pati yang tinggi. Rasanya unik, tapi samar-samar wortel, tidak mengherankan karena berasal dari keluarga wortel multitalenta (Apiaceae). Ini membutuhkan sedikit memasak.
