Animalscaretips
Ayrshire, breed sapi perah kuat yang berasal dari county Ayr, Skotlandia, pada akhir abad ke-18 dan dianggap sebagai satu-satunya breed sapi perah khusus yang berasal dari Kepulauan Inggris.
- Apakah Ayrshire adalah jenis sapi??
- Apa saja ciri-ciri sapi Ayrshire??
- Untuk apa sapi Ayrshire digunakan??
- Apa yang spesial dari susu Ayrshire??
- Berapa liter susu yang dihasilkan sapi Ayrshire per hari??
- Kapan Ayrshire diimpor ke AS?
- Berapa banyak susu yang dihasilkan sapi Ayrshire??
- Sapi perah mana yang memiliki lemak susu tertinggi??
- Di mana di Skotlandia adalah Ayrshire??
- Bisakah Ayrshire menjadi hitam dan putih??
- Apa perbedaan antara sapi Friesian dan sapi Holstein??
- Seperti apa sapi Holstein itu??
Apakah Ayrshire adalah jenis sapi??
Sapi Ayrshire (IPA /ˈɛərʃər/) adalah jenis sapi perah dari Ayrshire di barat daya Skotlandia. Sapi Ayrshire dewasa memiliki berat 450 hingga 600 kilogram (1.000-1.300 pon). Ayrshires biasanya memiliki tanda merah dan putih; warna merah dapat berkisar dari warna oranye hingga coklat tua.
Apa saja ciri-ciri sapi Ayrshire??
Sapi Ayrshire terkenal karena pola warna merah dan putihnya. Warna merah dapat berkisar dari mahoni yang sangat gelap, hampir hitam hingga merah kecoklatan yang sangat terang. Sapi bisa berwarna merah atau putih solid dengan warna pelengkap yang terlihat di kulit mereka atau mereka mungkin memiliki lebih banyak campuran merah dan putih.
Untuk apa sapi Ayrshire digunakan??
Ayrshire adalah penggembala yang efisien; terkenal karena kekuatan dan efisiensi produksi susunya. Ayrshire's secara khusus terkenal karena bentuk dan kualitas ambing yang superior. Komposisi susu membuatnya sangat cocok untuk produksi mentega dan keju oleh perusahaan susu Skotlandia awal.
Apa yang spesial dari susu Ayrshire??
Susu Ayrshire dihargai di seluruh dunia karena rasa dan teksturnya yang luar biasa. Rata-rata sekitar 3.4 persen protein dan sedikit kurang dari 4 persen lemak mentega—sekitar 10 persen lebih banyak dari susu Holstein dan 20 persen lebih banyak dari persyaratan USDA untuk susu murni.
Berapa liter susu yang dihasilkan sapi Ayrshire per hari??
Selama puncak laktasi, sapi berproduksi tinggi dapat menghasilkan sebanyak 60 liter per hari dan hingga 12.000 liter selama masa laktasinya.
Kapan Ayrshire diimpor ke AS?
Ayrshires pertama kali diimpor ke Amerika Utara pada tahun 1830-an, tetapi sebagian besar impor datang setelah tahun 1850 dan mencerminkan jenis yang lebih baik. Trah ini menjadi sangat populer di New England, dan Daniel Webster adalah salah satu pendukung awalnya.
Berapa banyak susu yang dihasilkan sapi Ayrshire??
Ayrshires menanggapi manajemen yang baik dan praktik pemberian makan dan ternak Ayrshire individu rata-rata setinggi 17.000 pon susu dan 700 pon lemak mentega. Ayrshires penghasil teratas secara teratur melebihi 20.000 pon susu dalam masa laktasi mereka.
Sapi perah mana yang memiliki lemak susu tertinggi??
Dari semua ras sapi perah yang umum, susu Jersey memiliki kandungan lemak susu tertinggi. Kandungan lemak yang tinggi ini membuat susu sering digunakan untuk membuat es krim dan keju.
Di mana di Skotlandia adalah Ayrshire??
Ayrshire & Arran terletak di pantai barat daya Skotlandia, di tepi Firth of Clyde.
Bisakah Ayrshire menjadi hitam dan putih??
Di Ayrshires hitam dan putih, warna biasanya muncul di tambalan besar, dan dipisahkan dengan jelas. Warna lain di Ayrshire lebih sering muncul sebagai banyak bintik-bintik kecil.
Apa perbedaan antara sapi Friesian dan sapi Holstein??
Sapi Holstein dengan cepat dikenali dari warna khasnya dan produksi susunya yang luar biasa. Holstein adalah ternak besar dengan pola warna bulu hitam putih atau merah putih. ... Sapi Friesian Inggris umumnya sedikit lebih kecil dari Holstein dan membawa lebih banyak daging.
Seperti apa sapi Holstein itu??
Holstein adalah ternak besar dengan pola warna hitam putih atau merah putih. ... Seekor sapi Holstein dewasa beratnya sekitar 1500 pon dan tingginya 58 inci di bahu. Sapi dara Holstein dapat dikawinkan pada usia 15 bulan, ketika beratnya sekitar 800 pon.
